爱暖人家 筑月文情——人文学院工会举办庆祝中秋节暨冰皮月饼DIY活动

金秋九月，浓情中秋。为传承中华民族传统文化，不断增强学院教职工的获得感、幸福感和归属感，9月10日下午，人文学院工会在朝阳楼0317会议室举办了“爱暖人家 筑月文情”——庆祝中秋节暨冰皮月饼DIY活动，全体教职工参加。活动由学院工会女工委员李璐主持。

活动伊始，院长曹景萍代表学院向全体教职工致以节日的祝福，真诚感谢全体教职工与学院同舟共济、攻坚克难、砥砺前行，为学院在各项工作中取得新突破贡献力量；殷切寄语全体教职工在新文科建设转型发展的道路上，要精准识变、科学应变、主动求变，初心如磐，奋楫笃行，奋力谱写学院高质量发展新篇章。

接下来，学院工会副主席李微对冰皮月饼的历史背景、文化意义以及制作技巧做了详细介绍，就冰皮预拌粉、多种口味的馅料以及月饼模具的使用进行了具体指导。

教职工们跃跃欲试、积极参与，自由组合成小组，每个小组成员分工协作，按照李微老师所教的步骤，进行和面、搅拌、分馅、包制、压模定型等操作。制作过程中，教师们一展绝技，尝试使用不同的馅料和模具，再为冰皮调制不同的颜色，一块块精致特色的“人文印象艺术月饼”在他们手中诞生。整个制作过程中，小组成员高效协作，你超我赶，欢声笑语不断，现场一派热闹景象。

制作结束后，教师们欣喜的或为自己的作品拍照晒图，或品尝亲手制作的月饼，或展示各自的制作心得，或分享别样的节日祝福，或以精美的盒子盛装月饼。此次冰皮月饼DIY活动获得了学院教师们的广泛好评，大家纷纷表示通过亲手制作手工月饼，对中华民族传统文化有了更加深刻的认识，让传统节日焕发出新的魅力，增强了团队合作的意识，感受了中秋佳节的浓浓温情。