筑牢安全防线 守护师生安全——后勤管理处开展食堂安全系列活动

为切实筑牢校园餐饮安全防线，保障师生饮食与就餐环境安全，3月10日，后勤管理处联合保卫处，集中开展了燃气安全专项检查、食品安全工作例会及消防应急演练等系列活动，全面提升食堂安全管理水平与应急处置能力。食堂从业人员100余人参加了培训和演练。

当天上午，后勤管理处协调天辰燃气公司专业技术人员深入食堂后厨，对燃气管道、阀门、灶具及调压装置进行全覆盖排查，重点检测泄漏隐患，确保用气安全。

燃气安全检查

随后召开的食品安全工作例会，围绕食品安全、消防安全、人员管理及意识形态安全等重点领域，进一步明确标准、压实责任，强化日常管控机制。

  食堂工作例会和消防培训

会后，消防应急演练和急救培训同步开展。保卫处工作人员现场讲解灭火器使用方法及火灾疏散流程，并组织全体人员进行灭火器实操和模拟火情疏散演练；校医院医护人员现场演示应急救护技能，讲解急救方法，有效提升了从业人员的应急反应与自救互救能力。

疏散演练、灭火和消防演练

此次系列活动进一步夯实了食堂安全管理基础，强化了全员安全意识。后勤管理处将持续落实常态化安全检查与培训机制，严守食品安全与消防安全底线，为全校师生提供安全、放心的就餐保障。